课程概述

总学时：1（50分1秒） 适用学习对象：餐厅服务人员。 主要学习内容是西餐正餐、便餐摆台设计和西餐宴会摆台设计。

课程目标

通过本课程的培训，学习者可以了解并掌握西餐正餐、便餐摆台设计和西餐宴会摆台设计。

考核评价

本课程采用线上理论考试形式进行考核评价，试题包括单选、判断和多选，共10题。考核内容重点为西餐正餐、便餐摆台设计和西餐宴会摆台设计。

讲师介绍

详细介绍

本课程包含西餐正餐、便餐摆台设计；西餐宴会摆台设计。