课程概述

总学时：1（46分45秒） 适用学习对象：餐厅服务人员。 主要学习内容是餐具酒具常用消毒方法和餐具酒具正确清洁消毒处理的方法。

课程目标

通过本课程的培训，学习者可以了解并掌握餐具酒具常用消毒方法和餐具酒具正确清洁消毒处理的方法。

考核评价

本课程采用线上理论考试形式进行考核评价，试题包括单选、判断和多选，共10题。考核内容重点为餐具酒具常用消毒方法和餐具酒具正确清洁消毒处理的方法。

讲师介绍

详细介绍

本课程包含餐具酒具常用消毒方法和餐具酒具进行正确清洁消毒处理的方法。